1-Kestose

REF : 72555-100MG

Marca : Supelco

Descrição :1-Kestose analytical standard
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Categoria : Standards for Routine Analytical Applications

Descrição detalhada : 1-Kestose is a functional trisaccharide, which can be produced from sucrose via a fructosyl-transfer reaction catalyzed by ?-fructofuranosidase from Aspergillus japonicus.
Sinónimos : beta-D-Fruf-(2->1)-beta-D-Fruf-(2->1)-alpha-D-Glup
Fórmula molecula r: C18H32O16
Armazenamento : 2-8C
Embalagem : 1X100MG